Retreat Verpflegung
Brunch vegan 25€
Legt Frühstück und Mittagessen einfach zusammen und bestimmt die Zeit optimal zu euren Retreatzeiten.
> Quiche oder Suppe
> Salat
> Rohkost
> frisch aufgebackene Brötchen
> drei Sorten veganer Dip
> Räuchertofu in Scheiben
> Margarine
> 2 Sorten hausgemachte Marmelade
> veganer Joghurt mit Fruchtzubereitung
> verschiedene Müslisorten
> Nüsse / getrocknete Früchte
> Obstschale
> Hafermilch
> Kaffee / Tee
> Säfte
> Smoothie
Frühstücks-Buffet vegan 17€
Starte deinen Tag mit einer perfekten Mischung aus Energie und Ausgewogenheit!
> Brötchen frisch aufgebacken
> zwei Sorten veganer Dip
> hausgemachter Hummus
> Räuchertofu in Scheiben
> Margarine
> Rohkost
> 2 Sorten hausgemachte Marmelade
> veganer Joghurt mit Fruchtzubereitung
> verschiedene Müslisorten
> Nüsse / getrocknete Früchte
> Obstschale
> Hafermilch
> Säfte
> Kaffee / Tee
Müsli Station 8,5€
Bedient euch an unserer Auswahl an Müsli Varianten und startet gesund in den Tag!
> Joghurt mit Fruchtzubereitung
> verschiedene Müslisorten
> Nüsse / getrocknete Früchte
> Obstschale
> Milch / Hafermilch
> Filterkaffee / Tee Station
Mittag 2-Gang 22€
Genießt unser köstliches und gesundes Mittagessen. Frisch zubereitet mit regionalen und saisonalen Zutaten.
> Vorspeise: Salat oder Suppe
> schmackhaftes warmes Essen mit Gemüse- & Kohlenhydrat-Komponente
> auf Wunsch auch vegan
Mittag 1-Gang 14€
Genießt einen köstlichen Hauptgang zum Mittag. Frisch zubereitet mit regionalen und saisonalen Zutaten.
> schmackhaftes warmes Essen mit Gemüse- & Kohlenhydrat-Komponente
> auf Wunsch auch vegan
Süße Pause groß 9€
Ihr braucht eine vielfältige süße Pause für zwischendurch? Kein Problem!
> selbstgemachte Kuchenauswahl aus zwei Sorten Kuchen
Süße Pause klein 4,5€
Etwas Süßes, das euch Energie zwischen den Mahlzeiten schickt.
> ein Stück selbstgemachter Kuchen pro Person
Pasta Workshop 48€
Lernt frische Pasta selbst herzustellen und sie zusammen mit Gemüse und Sauce in ein köstlichen Gericht zu verwandeln.
> Teambuilding-Workshop
> 8-25 Personen
> Dauer: 4 Stunden
Unter professioneller Anleitung stellt ihr in Zusammenarbeit zwei verschiedene Pasta-Sorten her und genießt diese anschließend gemeinsam in unserem Gastraum. Die Rezepte nehmt ihr natürlich am Ende der Veranstaltung mit nach Hause.
Menü Beispiel
1. Gang Passatelli in brodo
> Italienische Spätzle in Pilz Consommé
2. Gang Ravioli al Limone
> Gefüllte Pasta mit Ricotta und Salzzitronen mit Schwarzkohl und Haselnüssen
> dazu hausgebackenes Focaccia und eingelegtes Gemüse
Pizza Abend advanced 25€
Wir lieben Pizza! Mit liebevoll angebratenem Gemüse gibt es für euch verschiedene Pizzen aus unserem Holzofen.
> Salat als Vorspeise
> hausgemachter Pizzateig mit 48 Stunden Teigruhe
> frische Tomatensauce
> verschiedene Antipasti (je nach Saison)
> Mais / Oliven
> Mozzarella / (veganer Käse)
> auf Wunsch auch vegan
Pizza Abend 22€
Nach dem „sharing is caring“ Prinzip gibt es verschiedene Pizzen aus unserem Holzofen.
> Hausgemachter Pizzateig mit 48 Stunden Teigruhe
> frische Tomatensauce
> Zucchini / Mais / Oliven / Spinat
> Mozzarella / Gouda / Feta / (veganer Käse)
> auf Wunsch auch vegan
Abendessen 2-Gang vegan 22€
Lass Dir unser warmes, saisonales Abendessen schmecken!
> Vorspeise: Salat oder Suppe
> Schmackhaftes warmes Essen mit Gemüse- & Kohlenhydrat-Komponente
Abendbrot vegan 17€
Erlebe ein herzhaftes Abendbrot mit frischen regionalen Zutaten. Genieße eine ausgewogene Mahlzeit für dein Wohlbefinden am Abend.
> Frisch aufgeschnittenes saisonales Gemüse
> zwei Sorten veganer Dip
> Räuchertofu-Scheiben
> Margarine
> Vegane Mayo
> Brot von der Vollkornbäckerei Rasche
> Add-On: Salat, Suppe oder Quiche
Getränkepauschalen
Pauschale „Soft Plus“
Kalendertag 60€ / halber Tag 30€
> Wasser (still / Sprudel)
> Auswahl an Völkel Limonaden
> Fritz Kola
> Ratsherrn Bier (auch alkoholfrei)
> Bio-Sekt
> Weißwein (Riesling)
> Rotwein (Osoti)
> unterschiedlichste Teesorten
> Filterkaffee aus dem Moccamaster
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Pauschale „Soft“
Kalendertag 18€ / halber Tag 9€
> Wasser (still / Sprudel)
> Auswahl an Völkel Limonaden
> Fritz Kola
> unterschiedlichste Teesorten
> Filterkaffee aus dem Moccamaster
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Pauschale „Kaffee / Tee“
Kalendertag 6€
> unterschiedlichste Teesorten
> Filterkaffee aus dem Moccamaster
Individuelle Menüabsprachen möglich!
Bitte schreibt uns eine Mail an hallo@moeglichkeit.org mit euren Wünschen.
Für eure Buchung bekommt ihr ein Verpflegungs-Sheet, in dem ihr auch mögliche Unverträglichkeiten eintragen könnt.